Bio
MIT DER KRAFT DER NATÜRLICHKEITWir legt größten Wert darauf erstklassiges Brot und Gebäck mit gesunden Rohstoffen herzustellen.
Für uns ist das Arbeiten mit Bio-Zutaten mehr als nur ein Genuss. Es gibt uns die Sicherheit den Konsumenten Topqualität zuzubereiten. Für uns ist Bio kein leeres Versprechen – es ist ein Bekenntnis zur Natur unseres Landes. Denn biologischer Landbau leistet einen entscheidenden Beitrag für mehr Qualität in Bezug auf Ernährung und Umwelt für uns und unsere Kinder.
Deshalb werden auch alle Bioprodukte mindestens zwei Mal im Jahr durch SGS-Inspektoren der Bio-Kontrollstelle über alle Stufen von der Produktion, über die Verarbeitung bis hin zum Endprodukt untersucht. All diese Produkte sind auch absolut gentechnikfrei und ohne Einsatz von synthetischen Pflanzen- und Lagerschutzmitteln. Bioprodukte sind für uns reiner Genuss, weil sie gesünder, schmackhafter und inhaltsreicher sind.
WAS IST BIO ÜBERHAUPT?
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UNSER BIO-SORTIMENT:
| BIO-BROTE: BIO-KLEINGEBÄCK: BIO-FEINGEBÄCK: |
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Zertifikate der SGS Austria Bio-Kontrollstelle (1,374.0 KB)_______________________________________________________________________________________
DAS MEHL – DAS HERZSTÜCK JEDER BACKWARE:
Die sorgfältige Auswahl des Mehles als wichtigster Grundbestandteil eines jeden Gebäckes ist enorm wichtig. Und bei Bio-Produkten ist natürlich sicher zu stellen, dass auch der Getreidebauer und der Vermahlbetrieb diese strengen Qualitätsnormen erfüllen. |
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BIO-LIEFERANTEN:
In der Thermenregion (Oststeiermark und südliches Burgenland) fanden wir verlässliche Partner. Für die dort ansässigen Bauern, genannt sei hier stellvertretend Herr DI Josef Pollhammer, ist Bio ebenso wichtig wie für uns. Mit biologischem Landbau erzeugen sie Rohstoffe höchster Qualität. www.bio-pinczker.at |
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Die eigentliche Mehlerzeugung erfolgt in der Schmid Mühle in Rannersdorf, einer 100%igen Bio-Mühle. Der gesamte Verarbeitungsprozess wird durch die unabhängigen Biokontrollstellen laufend überprüft. www.vonwiller.at |
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