Kärntner Haustorte
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Nussblätter mit einer Schokonougatoberscreme,schichtweise gefüllt. Nuss-Baisermasse |
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Zutaten:
Ei, Zucker, Haselnüsse, Milch, Tunkmasse, Haselnusspaste, Schlagobers, Gelatine, Wasser, Weinbrand, Eierlikör, Kakao
Boden/Blätter: Eiweiß, Zucker, Haselnüsse
Fülle: Milch, Zucker, Haselnusspaste, Haselnüsse (abgekocht und vermischt mit Dotter), Eierlikör, Zucker, Weinbrand, Sahne
Dekor: geriebene Haselnüsse und mit Kakao angesiebt
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