Kardinalschnitte
| Leichte Biskuitmasse mit Kaffee-Oberscreme |
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Zutaten:
Schlagobers 36%, Zucker, Eiweiß frisch, Vollei, Eigelb, Staubzucker, Weizenmehl, Wasser, Weizen Stärke, löslicher Kaffee, Gelantine, Mocca Paste,
Boden und Deckel: Eiweißmasse (Eiweiß, Zucker)
Biskuitmasse: Vollei, Zucker, Mehl
Fülle: Sahne, Löskaffee, Gelantine
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