Krapfen
|
Der Krapfen ist bei uns nicht nur zu Fasching ein Muss. Durch seine Flaumigkeit und mit einer köstlichen Frucht-Marmelade gefüllt, ist er das ganze Jahr über ein Genuss. Unsere Kunden haben uns das bestätigt und den Krafpen zum Sieger erkoren! (Kleine Zeitung Krapfen-Test 2010) |
 |
|
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser Grander Technologie, Vollei, Dotter, Margarine (100% pflanzlich), Butter, Hefe, Dextrose, pflanzliches Öl, Molkepulver, Rum, Gerstenmalz, Maisstärke, Sojamehl, Salz, Hühnereiweiß,
Fülle: Marillenkonfitüre 25% (Marillenkonfitüre 55% Fruchtanteil)
Frittierfett: 100% pflanzlich (Sonnenblumenöl - teilweise gehärtet)
Hier können Sie einen Kurzfilm über die Herstellung unseres Krapfens ansehen:
Sorger Krapfen Herstellung (17,0 MB) zurück