Osterpinze
Die Görzer Butterpinze wird im Haus Sorger schon seit bestehen nach einer Görzer Originalrezeptur hergestellt. Die Pinze ist als österreichisches Brauchtumsgebäck heute allgemein bekannt. Ein Vorfahre der Familie Sorger, der aus dieser Gegend (Görz) stammte, brachte Rezeptur und Herstellungsverfahren, als streng gehütetes Geheimnis nach Graz. Seit dieser Zeit ist die Butterpinze von Sorger ein Qualitätsbegriff in Graz und der Steiermark. Naturprodukte, wie z.B Wein, Eidotter, Butter Vanille, feinstes Weizenmehl und natürliche Aromaspender, Rum und Orangen, bringen den unvergleichlichen Geschmack.
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Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Zucker, Butter, Eigelb, Weißwein, Hefe, Fruchtzucker, Vanillezucker, Milchpulver, Salz, Rum, Aroma (Orange, Zitrone)
Hier können Sie einen Kurzfilm über die Herstellung unserer Osterpinze ansehen:
Sorger Pinzen Herstellung (22,3 MB) zurück