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Klein, aber oho

Kornspitz, Semmeln, Kipferl. Unser Kleingebäck umfasst Weckerl, Bagels, Brezen und Stangerl aller Art und ist fest in der Bäckertradition verankert. So ist es aus unserem Frühstückssimperl nicht mehr wegzudenken, darf bei vielen Mahlzeiten nicht fehlen und überzeugt durch beste Qualität.

Dabei haben Backhilfsmittel bei uns keinen Platz. Wir arbeiten mit besonders bekömmlichen Vorteigen und geben dem Produkt die Zeit, die es braucht, um sich bestmöglich zu entwickeln. Für uns ist das wahre Brotkultur.

Es folgt ein Auszug aus unserem Sortiment:

Semmel rund

Goldbraun, glänzendes Weißgebäck mit rescher Kruste und leicht malzigem Geschmack.

 

Semmel lang

Goldbraun glänzendes Weizengebäck mit rescher Kruste und leicht malzigem Geschmack.

Bio Handkaiser-Semmel

Bio Handkaisersemmel

Von Hand geformtes Bio Weißgebäck. Tradition mit jedem Biss.

 

Vollkornsemmel

Bio Semmel mit Vollkorn

Goldbraun gebackenes Bio Weizengebäck mit einem Vollkornanteil von 15%.

 

Original Kornspitz

Bio Kornspitz

Saftiges Bio Weizenkleingebäck mit rescher und knuspriger Kruste. Erhältlich mit ausgewählten Bestreuungen: Kürbiskerne | Sesam | verschiedene Saaten.

 

Bio Kraftweckerl

Goldbraun gebackenes Bio Weizenkleingebäck, mit Bio Saatenmischung bestreut.

 

Bio_Kürbis_Power_Weckerl

Bio Kürbis Powerweckerl

Bio Weizenkleingebäck mit einer saftig weichen Krume mit Karotten, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen.

 

Steiermark Herzweckerl

Bio Steiermark Herzweckerl

Bio Weizenkleingebäck mit Kürbiskernen bestreut und angenehm nussig, aromatischem Geschmack.

 

Bio Dinkel Vollkornstern

Sternförmiges, veganes Kleingebäck mit würzig, nussig und frisch-grün-erdigem Geschmack. Pro verkauftem Stern werden 5c an das Jane Goodall Institut – Austria gespendet.

 

Butter Brioche Rosinenweckerl

Feine, süße Hefeteigbackware mit Rosinen.

 

Mohnweckerl

Mohnweckerl

Geflochtenes, leicht süßliches Weizenkleingebäck. Goldbraun gebacken, mit Mohn bestreut.

 

Bagel Natur

Bio Bagel

Goldbraun gebackenes Bio Weizenkleingebäck mit Weizenvorteig und Natursauerteigführung. Auch mit Mohnbestreuung erhältlich.

Muesliweckerl

Müsliweckerl

Süßes Weckerl mit Müsliflocken bestreut - ideal zum Frühstück oder für den Snack zwischendurch.

Schinken-Kaesestangerl

Schinken-Käsestangerl

Goldbraun gebackenes Feingebäck mit harmonischem Geschmack und knackiger Kruste.

Käsestangerl

Goldbraun und mit Käse überbackenes Weizenkleingebäck mit zart, harmonischem Geschmack.

Laugenspitz

Laugenspitz

Das Laugenkleingebäck besteht aus 100% Weizenmehl. Perfekt für die kleine Jause zwischendurch. Mit verschiedenen Bestreuungen erhältlich: Salz | Sesam | Mohn

Laugenbreze

Kastanienbraun glänzende Breze. Mit Salz oder Salz-Kümmel bestreut.

 

Salzstangerl

Salzstangerl

Goldbraun gebackenes Weizengebäck, mit Salz und Kümmel bestreut.

Sorger Kipferl

Sorger Kipferl

Goldgelb gebackenes Kipferl mit süßlichem Geschmack und weichem Kern.