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Konditorkunst

Mehlspeisen, Kuchen, Torten, Konditor-Eis – seit Generationen pflegt Sorger süße Traditionen aus Überzeugung und mit viel Liebe zum Detail.

Vieles wird auf der Basis klassischer Herstellungsverfahren in Handarbeit gefertigt. Dieses umfassende Wissen geben wir gerne weiter: Unsere Konditoren bilden laufend Lehrlinge aus. Torten haben seit jeher einen hohen Stellenwert in unserem Angebot – als gutes Stück gelebter Kaffeehaustradition. Unsere Gäste können dazu in entspannter Atmosphäre eine Tasse besten Bio-Kaffees aus hauseigener Röstung trinken. Denn darauf kommt es an: sich Zeit nehmen, etwas gönnen und ganz bewusst genießen.

Auf Bestellung sind unsere Torten gerne auch im Ganzen erhältlich!

Es folgt ein Auszug aus unserem Sortiment:

Zitronentarte

Ein süß-säuerlicher Genuss aus feinstem Mürbteigboden, Zitronencreme und leicht geflämmter Eischneemasse. 

Joghurt-Heidelbeertorte

Ein fruchtig, leichte Sommertorte aus feinstem Buskuit, gefüllt mit Heidelbeer- und Joghurtmousse.

Schoko-Passionsfruchttorte

Feinstes Schokoladenbiskuit, gefüllt mit Kuppeln von Passionsfruchtmousse und Schokoladenmousse. Für all jene, die die Kombination aus feinster Schokolade und exotischen Früchten lieben. Nicht nur optisch ein Genuss!

Frucht-Topfentorte

Fruchtige Topfentorte mit frischen Früchten der Saison, Mürbteigboden und Ribiselmarmelade.

 

 

Himbeer-Schaumtorte

Lockere Oberstorte mit einer Himbeerfüllung und einer Schaummasse an der Oberfläche.

Schoko Spezial Torte

Bei ihr kommen Schokolade-Liebhaber ganz auf ihre Kosten. Feinster Schokoladenteig mit fruchtiger Marillenmarmelade und herrlicher Schokoladenglasur.

Baeckermuesli

Bäckermüsli

Knuspriges Nussmüsli, fein abgeschmeckt mit Kokosraspeln, Sesam und Sonnenblumenkernen.